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BIDO At home

Gracias por haber venido a Bido estos últimos años, ahora estamos preparados para devolveros la visita.

La vida es un cambio constante y en ocasiones, inesperado…

Os proponemos que hagamos de los cambios oportunidades y cuando lleguéis a casa, que dejéis el móvil, no pongáis la tele, olvidaos del mal humor, la indignación y haced algo especial.

Porque los buenos momentos no solo se recordarán por el lugar en el que suceden sino por la intensidad y la emoción con que se viven.

Así que en familia, en pareja o solos, poned unas velas, unas flores, buena música, servíos un buen vino, poneos guapos y dedicaos tiempo para hablar, pensar, reír, recordar, planear… comer o cenar.

 

 

HORARIOS

Nuestros días y horarios de servicio de Bido At home:

al mediodía: viernes, sábados y domingos,  de 13:30 a 15:00 h;

noche: viernes y sábados de 20:00 a 22:00 h.

 

 

FORMALIZAR TU PEDIDO

Puedes realizar tu pedido en el teléfono: +34 881 922 847

 

Pedido mínimo para el servicio a domicilio: 50 €

Para recogida en local, no se establece.

 

 

BIDO At office

Y si os toca quedaros a comer en la oficina, siempre habrá alguien que tenga algo que celebrar . Os merecéis algo especial porque cada día es único.

 

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*Si os puede apetecer algún tipo de marisco elaborado (camarones, berberechos, mejillones, almejas…) encargadlo con antelación.

 

 

VINOS

Consulta nuestra carta de vinos en nuestra página de Cartas y Menús,

con un 25% de descuento sobre los precios de carta.

 

 

DOMINGOS “SESIÓN VERMUT”

Nuestro vermut casero

preparado de los domingos acompañado de olivas-ajos encurtidos y almendras fritas al curry

(para 2 personas)    14

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Flor Bido

ENTRANTES

Empanada

casera del día15

Croquetas

de marisco o de jamón ibérico18

Terrina de foie gras de pato

reducción de vino Mencía, confitura de peras con whisky Macallan y pan de brioche tostado19

Salmón marinado y ahumado

manzana verde, burrata de requeixo de A Capela16

Steak tartar de vaca gallega

encurtidos, emulsión de Tártara y queso Galmesano18

Canelones de gallo de corral

gratinados con queso San Simón da Costa, setas de temporada 15

Gildas de Atún rojo

Phisalis y salsa Ponzu18

Almejas marinera

ligeramente picantes, lima y jengibre22

Niguiris vegetales

de tomate marinado, de pimiento asado, de berenjena a la brasa y de remolacha ligeramente encurtida22

Salpicón de merluza lañada

encurtidos y jugo de piparra18

Carta
Carta
Flor Bido

PRINCIPALES

Merluza

verduritas de primavera, praliné de avellanas y cebolla, y demiglaçe de verduras asadas24

Paletilla de cordero asada

zanahorias, ñoquis y espinacas salteadas23

Pechuga de pato a la naranja

frambuesas y cuscús especiado22

Flor Bido

POSTRES

Milhojas de vainilla

salsa de choco blanco-toffe-café6

Chocolate

bizcocho Sáches, cremoso de chocolate, crujiente de habas de cacao y ganaché de chocolate guanaja6

Filloa casera

rellena de chiboust de cinco especias y salsa de naranja6

TODOS LOS PRECIOS INCLUYEN EL IVA

Cualquiera de los 14 alérgenospuede formar parte directamente o en forma de trazas en nuestras elaboraciones.
Consulte a nuestro personal.

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THE COLLECTION

CÓCTEL BIDO AT HOME 7€

Piña Colada

Ron Blanco

Ron Malibú

Zumo de Limón

Puré de Coco

Azúcar

Coctel
Seprador

Mai Tai

Ron Blanco

Ron Añejo

Zumo de Naranja

Zumo de Limón

Azúcar

Orgeat

Coctel
Seprador

Bloody Mary

Vodka

Salsa Perrys

Salsa Worcestershire

Zumo de Limón

Sal

Pimienta

Coctel
Seprador

Expreso Martini con Licor Café

Vodka

Licor Café

Sirope de Azúcar

Sirope de Vainilla

Coctel
Seprador

Mucho México

Tequila

Cointreau

Zumo de Lima

Sirope de Azúcar

Monin Yuzu

Coctel
Seprador

Botanic Gardens

Ginebra

Zumo de Limón

Sirope de Azúcar

Menta y Pepino

Coctel
Seprador

Bramble

Ginebra

Licor de Mora

Zumo de Lima

Sirope de Azúcar

Zumo de Manzana

Coctel
Seprador

Old Fashioned

Bourbon

Angostura Bitter

Naranja

Azúcar Moreno

Coctel
Seprador

Whisky Peach

Whisky

Mermelada de Melocotón

Zumo de Limón

Zumo de Naranja

Coctel
Seprador

TODOS LOS PRECIOS INCLUYEN EL IVA

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SAN VALENTÍN EN BIDO

 

Pon un mantel, blanco o beige a poder ser, da igual si está un poco arrugado, y sirve la primera copa mientras emplatáis en la estética vajilla que Bido incluye, formada por vasos de cóctel y platos compostables.

 

Os damos todas las herramientas para que podáis crear un momento único, que recordaréis y repetiréis mucho más allá de San Valentín.

 

Un festín elegante donde cada plato forma parte de un lienzo que solo está completo cuando te sientas a la mesa a disfrutarlo.

 

ESTA CENA INCLUYE:

Vasos de cóctel y decoración, velas y vajilla reciclable y compostable.

PRECIO: 149 € para dos personas (iva incluído)

 

ADQUIERE TU EXPERIENCIA AQUÍ

EL MENÚ

Salmón marinado y ahumado,manzana verde, burrata de requeixo de A Capela.

Alérgenos: Lácteo, pescado

Almejas marinera, ligeramente picantes, lima y jengibre.

Alérgenos: Moluscos, gluten

Canelón de gallo de corral, pesto de queso San Simón da Costa, setas de temporada y jugo de asado.

Alérgenos: Gluten, lácteo

Magret de pato a la naranja y frambuesas.

Alérgenos: Gluten

Texturas y contrastes de chocolate. Bizcocho Sacher, perlas de choco-blanco-toffe, cremoso de chocolates...

Alérgenos: Gluten, lacteos, huevo

Cóctel Margarita pasión. Acompañado de olivas y almendras fritas con curry rojo Jaypur.

Alérgenos: Frutos secos

Vino blanco o tinto D.O. de Galicia