Bido Restaurante

COCKTAIL BAR

Es tu momento. Déjanos servirte la diversión bien mezclada en una copa muy especial.

Sabemos que buscas una experiencia única cuando disfrutas de un cóctel. Hemos seleccionado los nombres que conoces y creado nuevas y sugerentes combinaciones para ti.

Sumérgete en nuestras propuestas, porque la alegría tiene sabor.

Simplemente, disfruta

Cocktel Bido

Déjate seducir por las creaciones de nuestro bartender, cócteles para disfrutar en buena compañía antes de la cena o como guinda en la sobremesa. Los cócteles más personales de Bido los puedes encontrar en nuestra carta.

Flor Bido

BIDO CÓCTELES

BIDO SPRITZ

Aperol, Godello, soda y espumoso gallego

SCOTTISH COAST

Whisky escocés, reducción de cerveza negra, zumo de limón,musgo irlandés

RED FOREST

Tequila, licor de Ginebra, sirope de frutos rojos y limón

APPLE FIZZ

Ginebra, manzana verde, clara de huevo, sirope de citronella, limón, soda

Flor Bido

LOS CLÁSICOS

NEGRONI

Ginebra, vermouth rojo, Campari

PISCO SOUR

Pisco, Sweet & sOUR, clara de huevo

MEZCAL MULE

Mezcal, lima, sirope de ágave y Ginger beer

BLOODY MARY

Vodka, lima, zumo de tomate y especias

DAIQUIRI

Ron, Sweet & Sour

OLD FASHIONED

Whisky, azucar, bitter

Flor Bido

MOCKTAILS (SIN ALCOHOL)

SPLITZ SIN

Aperol Splitz sin alcohol, naranja, espumoso sin alcohol, soda

FOREST BRAMBLE

Ginebra sin alcohol, Sweet & Sour, frutos rojos

MAI TAI SPICED

Ron picante, lima, Triple sec, Orgeat, zumo de naranja

NEGRONI SIN

Ginebra sin alcohol, Italian orange, vermouth rosso

CITY LIGHTS

Zumo de piña, naranja, fruta de la pasión y yuzu

Cocina de barra

COSTILLITAS DE CERDO

confitadas y a la brasa, cebolla morada, lima- miel-kimchee

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PATATAS BRAVAS

a nuestro estilo

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COGOTE DE MERLUZA

escabeche emulsionado y fresas

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STEAK TARTAR DE VACA GALLEGA

salsa tártara emulsionada, queso Galmesano

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GILDAS DE BONITO DEL NORTE

(dos unidades)

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ENSALADA DE TOMATE NEGRO DE SANTIAGO

crema de quesos gallegos, sardina ahumada

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