Horario
Al Mediodía:
Viernes, Sábados y Domingos de 13:30h a 15:00h
Noche:
Viernes y Sábados de 21:00h a 22:00h
Formalizar tu pedido
Puedes realizar tu pedido en el teléfono:
+34 881 922 847
Sólo recogida en local.
Si os puede apetecer algún tipo de marisco elaborado (camarones, berberechos, mejillones, almejas…) encargadlo con antelación.
Vinos
Consulta nuestra carta de vinos en nuestra página de Cartas y Menús con un 25% de descuento sobre los precios de carta.
Domingos "Sesión Vermut"
Nuestro vermut casero preparado de los domingos acompañado de olivas-ajos encurtidos y almendras fritas al curry. Para dos personas 14€
La Carta
Entrantes
Empanada
casera del día
15
Croquetas
de temporada
19
Terrina de foie gras de pato
reducción de vino Mencía, confitura de peras con whisky Macallan y pan de brioche tostado
21
Salmón marinado y ahumado
manzana verde, burrata de requeixo de A Capela
18
Cogote de merluza
escabeche emulsionado, fresas, hojas tiernas
18
Steak tartar de vaca gallega
encurtidos, emulsión de Tártara y queso Galmesano
20
Canelón de gallo de corral
gratinados con queso San Simón da Costa, setas de temporada
17
Principales
Merluza
hortalizas de temporada, praliné de cebolla y avellanas, jugo de espinas y oloroso de Jeréz
28
Lomo de bonito del Norte a la brasa
berenjena asada y ahumada, pimientos de Herbón
25
Pato barberie asado a la naranja
fresas salteadas, bimi
25
Onglet a la brasa
patatas asadas, pimientos de Herbón, salsa de vino tinto Ribeiro
26
Costilla de vaca confitada y asada
vainas verdes, manzana tatín
26
Postres
Milhojas de vainilla
helado de frambuesas y gel de licor café
7.5
Limón, aguacate, helado de queso fresco
granizado de apio, guisantes, teja de merengue seco
7
Chocolate
bizcocho Sacher, cremoso de chocolate café y toffe, crujiente de habas de cacao, helado de chocolate
8
Fresas salteadas
vino oloroso de Jeréz, helado de yogur, crujiente de habas de cacao
6.5
Torrija de brioche caramelizada
helado de piña, salsa de piña especiada
6.8
Gracias por haber venido a Bido estos últimos años, ahora estamos preparados para devolveros la visita. La vida es un cambio constante y en ocasiones, inesperado…
Os proponemos que hagamos de los cambios oportunidades y cuando lleguéis a casa, que dejéis el móvil, no pongáis la tele, olvidaos del mal humor, la indignación y haced algo especial.
Porque los buenos momentos no solo se recordarán por el lugar en el que suceden sino por la intensidad y la emoción con que se viven.
Así que en familia, en pareja o solos, poned unas velas, unas flores, buena música, servíos un buen vino, poneos guapos y dedicaos tiempo para hablar, pensar, reír, recordar, planear… comer o cenar.
Y si os toca quedaros a comer en la oficina, siempre habrá alguien que tenga algo que celebrar. Os merecéis algo especial porque cada día es único... BIDO At Office
