Bido Restaurante

Horario

Al Mediodía:

Viernes, Sábados y Domingos de 13:30h a 15:00h

Noche:

Viernes y Sábados de 21:00h a 22:00h

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Puedes realizar tu pedido en el teléfono:

 

+34 881 922 847

 

Sólo recogida en local.

Si os puede apetecer algún tipo de marisco elaborado (camarones, berberechos, mejillones, almejas…) encargadlo con antelación.

Vinos

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Domingos "Sesión Vermut"

Nuestro vermut casero preparado de los domingos acompañado de olivas-ajos encurtidos y almendras fritas al curry. Para dos personas 14€

La Carta

Entrantes

Empanada

casera del día

15

Croquetas

de temporada

19

Terrina de foie gras de pato

reducción de vino Mencía, confitura de peras con whisky Macallan y pan de brioche tostado

21

Salmón marinado y ahumado

manzana verde, burrata de requeixo de A Capela

18

Cogote de merluza

escabeche emulsionado, fresas, hojas tiernas

18

Steak tartar de vaca gallega

encurtidos, emulsión de Tártara y queso Galmesano

20

Canelón de gallo de corral

gratinados con queso San Simón da Costa, setas de temporada

17

Principales

Merluza

hortalizas de temporada, praliné de cebolla y avellanas, jugo de espinas y oloroso de Jeréz

28

Lomo de bonito del Norte a la brasa

berenjena asada y ahumada, pimientos de Herbón

25

Pato barberie asado a la naranja

fresas salteadas, bimi

25

Onglet a la brasa

patatas asadas, pimientos de Herbón, salsa de vino tinto Ribeiro

26

Costilla de vaca confitada y asada

vainas verdes, manzana tatín

26

Postres

Milhojas de vainilla

helado de frambuesas y gel de licor café

7.5

Limón, aguacate, helado de queso fresco

granizado de apio, guisantes, teja de merengue seco

7

Chocolate

bizcocho Sacher, cremoso de chocolate café y toffe, crujiente de habas de cacao, helado de chocolate

8

Fresas salteadas

vino oloroso de Jeréz, helado de yogur, crujiente de habas de cacao

6.5

Torrija de brioche caramelizada

helado de piña, salsa de piña especiada

6.8

Gracias por haber venido a Bido estos últimos años, ahora estamos preparados para devolveros la visita. La vida es un cambio constante y en ocasiones, inesperado…

 

Os proponemos que hagamos de los cambios oportunidades y cuando lleguéis a casa, que dejéis el móvil, no pongáis la tele, olvidaos del mal humor, la indignación y haced algo especial.

Porque los buenos momentos no solo se recordarán por el lugar en el que suceden sino por la intensidad y la emoción con que se viven.

 

Así que en familia, en pareja o solos, poned unas velas, unas flores, buena música, servíos un buen vino, poneos guapos y dedicaos tiempo para hablar, pensar, reír, recordar, planear… comer o cenar.

 

 

Y si os toca quedaros a comer en la oficina, siempre habrá alguien que tenga algo que celebrar. Os merecéis algo especial porque cada día es único... BIDO At Office